Найдено 3827822, cтраницы: ←
|
1
...
307691
307692
307693
307694
· 307695 ·
307696
307697
307698
307699
...
318986
|
→
Безупречный сервис: Книга о том как привлечь и удержать гостей для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов / Пер. с англ.
Идею этой книги лучше всего отражают крылатые фразы выдающихся американских рест...
Электромеханическое оборудование
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективн...
Современный бухгалтерский учет в общественном питании.
В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественног...
Нормативные документы по ресторанному бизнесу: Справочник
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства,...
Уроки и техника кондитерского мастерства.
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", из...
Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание /Пер. с англ.
Книга американского эксперта знакомит читателей с современной концепцией организ...
Ресторанный персонал. Как избежать проблем: "Энциклопедия ресторатора"
Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одном...
Ресторанный практикум. Гости навсегда. Часть 1 (DVD)
"Ресторанный практикум. Гости навсегда" - это тренинг для владельцев, ...
Маркетинг в ресторанном бизнесе: Пер. с англ.
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанн...
Профессиональная выпечка: Теория и практика /Пер. с англ. - (Для шеф-поваров и студентов)
Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена ...
Чай в ресторане - (Энциклопедия ресторатора)
Издание всесторонне рассматривает одну из самых рентабельных позиций ресторанног...
Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок - (Энциклопедия ресторана)
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан",...
Найдено 3827822, cтраницы: ←
|
1
...
307691
307692
307693
307694
· 307695 ·
307696
307697
307698
307699
...
318986
|
→