Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, "для чайников", и позволяет разобраться во всех нюансах работы каждой модели, представленной в книге. Кроме того, автор дает множество практических советов по эксплуатации оборудования на кухне.

В наличии:
	My-shop.ru - 679 руб.	Перейти
Под заказ:
	Labirint - 693 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 10 голос(-ов).