Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах

Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 281532 281533 281534 281535 · 281536 · 281537 281538 281539 281540 ... 318986 | →

Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России, Л. В. Голубева, Л. Э. Глаголева, В. М. Степанов, Н. А. Тихомирова
694–1050 руб.
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
Автор: Л. В. Голубева, Л. Э. Глаголева, В. М. Степанов, Н. А. Тихомирова, 288 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-115-7

Рассмотрены основные типы предприятий, основы автоматизированного проектирования...
Сборник задач по курсу 'Теплотехника'Учебное пособие для ВУЗов, Ю. В. Синявский
163–329 руб.
Сборник задач по курсу 'Теплотехника'Учебное пособие для ВУЗов
Автор: Ю. В. Синявский, 128 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-114-0

Сборник содержит краткие теоретические сведения, примеры решения задач и контрол...
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ, Анатолий Вытовтов
426–950 руб.
Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
Автор: Анатолий Вытовтов, 232 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-113-3

В книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем ...
Биохимия молока и молочных продуктов. Учебник для СПО, Ксения Константиновна Горбатова, Полина Исаевна Гунькова
631–2216 руб.
Биохимия молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
Автор: Ксения Константиновна Горбатова, Полина Исаевна Гунькова, 336 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-112-6

В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физик...
Технология отрасли. Производство растительных маселУчебник для ВУЗов, Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук, С. К. Мустафаев
732–1879 руб.
Технология отрасли. Производство растительных маселУчебник для ВУЗов
Автор: Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук, С. К. Мустафаев, 352 стр., серия: "Технология отрасли", издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-111-9

<a href="http://read.ru/id/2378531">Учебник </a> написан н...
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники. Справочное пособие, Полянский К.К., Лисин П.А., Миллер Н.А.
368–624 руб.
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники. Справочное пособие
Автор: Полянский К.К., Лисин П.А., Миллер Н.А., 136 стр., издатель: "Гиорд", ISBN: 978-5-98879-106-5

В пособии приведены основные положения и расчетные формулы процесса теплопередач...
Управление качеством в строительстве. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ, В. В. Бузырев, М. Н. Юденко
315–544 руб.
Управление качеством в строительстве. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
Автор: В. В. Бузырев, М. Н. Юденко, 224 стр., издатель: "Гиорд", ISBN: 978-5-98879-104-1

Учебное пособие подготовлено на основе изучения современных нормативно-законодат...
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Учебник. Гриф УМО МО РФ, Ивашов Валентин Иванович
1375–2733 руб.
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Автор: Ивашов Валентин Иванович, 736 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-103-4

В учебнике представлено оборудование для убоя и первичной переработки сельскохоз...
Клееные армированные деревянные конструкции. Учебное пособие, В. Ю. Щуко, С. И. Рощина
163–303 руб.
Клееные армированные деревянные конструкции. Учебное пособие
Автор: В. Ю. Щуко, С. И. Рощина, 128 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-102-7

В учебном пособии изложены основы проектирования деревянных конструкций, рассмат...
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла. Гриф УМО ВУЗов России, Э. П. Шалапугина, В. Я. Матвиевский
152–297 руб.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла. Гриф УМО ВУЗов России
Автор: Э. П. Шалапугина, В. Я. Матвиевский, 64 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-099-0

Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии ...
Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Гриф УМО ВУЗов России, Инна Краюшкина, Элеонора Шалапугина, Нина Шалапугина
196–500 руб.
Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Гриф УМО ВУЗов России
Автор: Инна Краюшкина, Элеонора Шалапугина, Нина Шалапугина, 96 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-097-6

Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем с...
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 частях. Часть 2. Технологические основы. Учебник для вузов, В.Е. Куцакова, Владимир Филиппов, М. Кременевская
851–1405 руб.
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 частях. Часть 2. Технологические основы. Учебник для вузов
Автор: В.Е. Куцакова, Владимир Филиппов, М. Кременевская, 576 стр., издатель: "Гиорд ", ISBN: 978-5-98879-095-2

Во второй части учебника "Холодильная технология пищевых продуктов" рассматриваю...




Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 281532 281533 281534 281535 · 281536 · 281537 281538 281539 281540 ... 318986 | →