Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 227843 227844 227845 227846 · 227847 · 227848 227849 227850 227851 ... 318986 | →

203–476 руб.

Товароведение пищевых продуктов: Учебник для сред. проф. образования. - 3-е изд. , стер. (Серия:'Среднее профессиональное образование-Технология продовольственных товаров')

Автор: Г. Г. Дубцов, 264 стр., серия: "Среднее профессиональное образование", издатель: "Академия (Academia)", ISBN: 5-7695-3329-3, 978-5-7695-4790-4

Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классифи...

389 руб.

Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах в малом бизнесе и быту: Учеб. пособие. - 5-е изд. , стер.

Автор: Фатыхов Д.Ф., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-4045-5, 978-5-7695-51...

176 руб.

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебник для НПО: Учеб. пос. для студ. СПО. - 3-е изд. , стер. (Серия "Начальное профессиональное образование")

Автор: Стрельцов А.Н., Шишов В.В., издатель: "Академия", ISBN: 5-7695-3326-9

Рассмотрены основные процессы холодильной технологии, приведена классификация хо...

456–619 руб.

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник для нач. проф. образования: Учебное пособие для сред. проф. образования (Серия "Федеральный комплект

Автор: Нина Бутейкис, Алла Жукова, 301 стр., серия: "Начальное профессиональное образование", издатель: "Академия (Academia)", ISBN: 5-7695-3325-0, 978-5-7695-6733-9...

Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кон...

370 руб.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования. (Серии:'Профессионал

Автор: Золин В.П., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-3901-6, 5-8222-0040-0...

Рассмотрены основные виды технологического оборудования отечественного и импортн...

309 руб.

Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования: Учебное пособие для сред. проф. образования. - 4-е изд. , стер. (Серии:'Профессиональное образов.

Автор: Матюхина З.П., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-6500-7, 978-5-7695-35...

Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в с...

119–278 руб.

Контрольно-кассовые машины: Учеб. пособие для нач. проф. образования. - 2-е изд. , перераб. - (Профессиональное образование)

Автор: Никитченко Л.И., 72 стр., серия: "Начальное профессиональное образование", издатель: "Академия (Academia)", ISBN: 5-94231-118-8, 5-7695-3315-3, 97...

Рассмотрены назначение, классификация и устройство контрольно-кассовых машин, пр...

174 руб.

Основы бухгалтерского учета: Учебное пособие для нач. проф. образования. - 3-е изд. , стер. (Серия:'Профессиональное образование-Экономика')

Автор: Брыкова Н.В., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-4176-6, 978-5-7695-67...

Рассмотрены основы теории и методологии ведения бухгалтерского учета в соответст...

235 руб.

Организация коммерческой деятельности: Учебное пособие для нач. проф. образования - 3-е изд. ,стер. - ('Начальное профессиональное образование-Экономика', 'Федеральный комплект учеб

Автор: Брагин Л.А., Шипилова С.С., Стукалова И.Б., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-5222-9, 978-5-7695-43...

Раскрыта сущность коммерческой деятельности, рассмотрены виды и формы предприним...

199 руб.

Калькуляция и учет: Учебное пособие - 3-е изд. , стер. (Серия 'Начальное профессиональное образование-Торговля и общественное питание')

Автор: Потапова И.И., издатель: "Академия", ISBN: 5-7695-3301-3, 978-5-7695-5546-6...

Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по...

149 руб.

Основы менеджмента: учеб. пособие для нач. проф. образования. - 2-е изд. , стер. (Серия "Профессиональное образование")

Автор: Сухов В.Д., Москвичев Ю.А., Сухов С.В., издатель: "Академия", ISBN: 978-5-7695-5108-6, 5-7695-3300-5

Рассмотрены роль и место менеджмента в современном мире, организационно-правовые...

301 руб.

Экономика фирмы: Учебное пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений. - 2-е изд. , перераб. и доп. (Серия: 'Среднее профессиональное образование-Экономика и управление')

Автор: Муравьева Т.В.,Лиференко Г.Н.,Волкова Н.А.,Зиньковская Н.В., издатель: "Академия", ISBN: 5-7695-3299-8

Экономика предприятия представлена как целостный механизм выработки экономически...

Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 227843 227844 227845 227846 · 227847 · 227848 227849 227850 227851 ... 318986 | →