Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 5625 5626 5627 5628 · 5629 · 5630 5631 5632 5633 ... 318986 | →

863–1294 руб.

Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие для СПО

Автор: Качмазов Геннадий Созырович, серия: "Пищевые производства", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6384-8

В руководстве изложены лабораторные методы выделения чистых культур, селекции, т...

707–1061 руб.

Обеспечение сохранности, реставрация и консервация документов. Учебное пособие для СПО

Автор: Егоров Виктор Павлович, Слиньков Алексей Владимирович, серия: "Делопроизводство", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6383-1

Учебное пособие позволяет ознакомиться с организацией власти и ее государственны...

680–1021 руб.

Современная организация государственных учреждений России. Учебное пособие для СПО

Автор: Егоров Виктор Павлович, Слиньков Алексей Владимирович, серия: "Право.Юридическая литература", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6382-4

Учебное пособие позволяет ознакомиться с организацией власти и ее государственны...

917–1375 руб.

Лабораторные работы по технологическому оборудованию (механическое и тепловое оборудование). Учебное пособие для СПО

Автор: Ботов Михаил Иванович, Елхина Валентина Дорофеевна, серия: "Пищевые производства", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6381-7

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопас...

701–1051 руб.

Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие для СПО

Автор: Ботов Михаил Иванович, Давыдов Денис Михайлович, Кирпичников Владимир Павлович, серия: "Пищевые производства", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6380-0

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом тех...

299–448 руб.

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО

Автор: Скобельская Зинаида Григорьевна, серия: "Технология продукции общественного питания", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6379-4

В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложны...

1122–1682 руб.

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО

Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна, серия: "Технология продукции общественного питания", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6377-0

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое закон...

1077–1616 руб.

Функциональное питание. Учебное пособие для СПО

Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна, серия: "Технология продукции общественного питания", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6376-3

В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное пи...

1175–1816 руб.

Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие для СПО

Автор: Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна, серия: "Технология продукции общественного питания", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6375-6

Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных у...

1047–1571 руб.

Цветоводство. Практикум. Учебное пособие для СПО

Автор: Шаламова Анна Алексеевна, Крупина Гульнара Джаудатовна, Миникаев Рогать Вагизович, серия: "Садово-парковое и ландшафтное строительство", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6373-2

В учебном пособии даны лабораторно-практические работы по основным разделам цвет...

1461–2259 руб.

Охотничье дело. Охотоведение и охотничье хозяйство. Учебник для СПО

Автор: Мартынов Евгений Николаевич, Масайтис Велислав Викторович, Гороховников Андрей Викторович, серия: "Охотничье хозяйство", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6372-5

Книга включает теоретические основы охотоведения как научной дисциплины, а также...

1257–1944 руб.

Физиология рыб. Учебное пособие для СПО

Автор: Иванов Алексей Алексеевич, серия: "Рыбное хозяйство", издатель: "Лань", ISBN: 978-5-8114-6371-8

В учебном пособии физиология рыб рассматривается как составная часть курса "...

Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 5625 5626 5627 5628 · 5629 · 5630 5631 5632 5633 ... 318986 | →