Лабораторные работы по технологическому оборудованию (механическое и тепловое оборудование). Учебное пособие для СПО
Автор:
Ботов Михаил Иванович, Елхина Валентина Дорофеевна, серия:
"Пищевые производства",
издатель:
"Лань", ISBN:
978-5-8114-6381-7
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Машиностроение», «Электро- и теплоэнергетика».
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).