Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 284311 284312 284313 284314 · 284315 · 284316 284317 284318 284319 ... 318986 | →

1034–2735 руб.

Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения. Справочник

Автор: О. В. Соловьев, 470 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-210-1

Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее...

600–2775 руб.

Реология молочных продуктов. Полный курс

Автор: В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, М. Ю. Меркулов, 826 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-208-8

В учебнике изложены теоретические основы реологии на примере молочных продуктов,...

1162–2516 руб.

Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна. Учебник. Гриф УМО МО РФ

Автор: Л. А. Глебов, А. Б. Демский, В. Ф. Веденьев, А. Е. Яблоков, 696 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-207-1

Материал в учебнике изложен в непосредственной связи с программами общетеоретиче...

450–1517 руб.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник. Гриф УМО МО РФ

Автор: И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев, 352 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-203-3

В книге рассматриваются вопросы качества и безопасности продовольственного сырья...

1036–1056 руб.

Технология мучных кондитерских изделий. Учебное пособие

Автор: Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Шевякова Т.А., 296 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-196-8

В пособии обобщены сведения о технологии мучных кондитер-ских изделий, предложен...

1505–2518 руб.

Проектирование приводов технологических машин. Гриф УМО МО РФ

Автор: Виталий Ковалевский, 408 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-193-7

В учебном пособии приведены сведения о принципах построения редукторного привода...

738–1188 руб.

История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России. Учебное пособие

Автор: Зайчик Ц.Р., Хуршудян С.А., 204 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-189-0

В первой части книги приведены сведения об истории производства основных пищевых...

559–856 руб.

Биологическая безопасность биотехнологических производств. Градова Н. Б. и др.

Автор: Н. Б. Градова, Е. С. Бабусенко, В. И. Панфилов, 136 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-188-3

Данное учебное пособие предназначено для студентов технических и химико-технолог...

376–471 руб.

Вячеслав Исаев: Красота, дизайн, мода: размышления о стилях, идеях и формообразовании в современном дизайне

Автор: Исаев Вячеслав Иванович, 96 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-187-6

Свое воздействие на все сферы жизни общества дизайн оказывает через проектирован...

890–1376 руб.

Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества

Автор: К. Полянский, О. Рудаков, Галина Подпоринова, 252 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-186-9

В издании рассмотрен <a href="http://read.ru/id/434925"> химичес...

1107–1532 руб.

Технология продуктов детского питания. Учебное пособие

Автор: Попова Н.В., 472 стр., серия: "Учебное пособие", издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-182-1

В учебном пособии рассматриваются медико-биологические аспекты детского питания,...

2277–2329 руб.

Техника и технология хранения зерна

Автор: Юкиш А.Е., Ильина О.А., 718 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-180-7

В книге в кратком виде приведены основные сведения о зерновых, зернобобовых и ма...

Найдено 3827822, cтраницы: ← | 1 ... 284311 284312 284313 284314 · 284315 · 284316 284317 284318 284319 ... 318986 | →