В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров. Составитель: И.Ю.Федотова.

Под заказ:
	My-shop.ru - 582 руб.	Перейти
	Labirint - 660 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).