Сельдь - одна из самых популярных и любимых наших рыб. Чаще всего мы готовим из нее разные закуски, как, например, известную "селедку под шубой" или просто нарезанную ломтиками рыбку, присыпанную зеленым или репчатым луком, но из нее получаются и другие замечательные блюда. Едим мы ее и в будни и в праздники, чаще - соленую или копченую, гораздо реже - свежую. Сельдь - это богатый источник витаминов A, D,B12, а жирных Омега-3, которые необходимы для нашего здоровья. Самая жирная сельдь - норвежская, но даже в ней гораздо меньше калорий, чем в нежирной свинине. Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам открыть совершенно новый вкус этой замечательной рыбы.

В наличии:
	My-shop.ru - 17 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 7 голос(-ов).