"Книга с душой", в ней собраны лучшие рецепты, представлены уникальные снимки. Сделано всё, чтобы Вы могли сами приготовить самые вкусные блюда, которые годами бережно и с любовью отбирались поварами ресторана "Чайхона №1" Впервые основатель ресторана Тимур Ланский поэтапно показывает и рассказывает, как приготовить самые популярные блюда ресторана: шашлык, лагман, различные салаты, самса и, конечно же, сытный, сочный плов. Путешествуя по миру, автор собрал самые лучшие рецепты восточной кухни и теперь делится их секретами с читателями. Где найти самые вкусные овощи, как сделать шашлык нежным и почему для каждого блюда нужны разные специи – эти и многие другие советы Тимур Ланский дает на страницах этой книги. В книге раскрыта тайна – как легко приготовить самые популярные и эксклюзивные блюда модной восточной кухни, которые готовят лучше шеф-повара из самых лучших ресторанов. "Год за годом мы собирали рецепты лучших блюд народов СССР, формируя меню ресторана. Открывая первую "Чайхону №1", мы надеялись создать настоящее, отечественное, качественное кафе, способное стать альтернативой иностранным брендам. Народный ресторан, достойный нашей великой многонациональной евразийской державы. Надеюсь, нам это удалось…" Тимур Ланский Среди почитателей Чайхоны: Борис Гребенщиков, Андрей Макаревич, Оксана Акиньшина и многие другие.

В наличии:
	My-shop.ru - 709 руб.	Перейти		Лучшая цена
Под заказ:
	Labirint - 1084 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 3 голос(-ов).