Naengmyeon
Автор:
Jesse Russell,Ronald Cohn, 104 стр., издатель:
"Книга по Требованию", ISBN:
978-5-5122-1519-7
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Naengmyeon (hangul: ??, naeng-myeon, naengmyun, naeng-myun, meaning "cold noodles") is a Korean dish of long and thin hand-made noodles made from the flour and starch of various ingredients: buckwheat (??, memil), potatoes, sweet potatoes, ???, naengmyun made with the starch from arrowroot (darker color and chewier than buckwheat noodles), and kudzu (?, chik). Varieties with ingredients such as seaweed and green tea are available. According to the 19th century documents of Dongguksesigi (?????, ?????), it has been made since the Joseon Dynasty. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного сюжета, не содержит никаких аналитических материалов, выводов, оценок...
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).