Результаты поиска : =Рощина Е В =Лисовская Д П, нашлось 2 книг(и)

Найдено 2

272–1119 руб.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаровУчебное пособие для ВУЗов

Автор: Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина, Е. Б. Суконкина, 352 стр., издатель: "Вышэйшая школа: Минск", ISBN: 978-985-06-1985-3

Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские сво...

229–539 руб.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары: Учебное пособие - ('ВУЗ', 'Студентам высших учебных заведений') (ГРИФ) /Рощин

Автор: Рощина Е.В., Лисовская Д.П., 256 стр., издатель: "Вышэйшая школа", ISBN: 978-985-06-1568-8

Рассматриваются химическая природа, особенности технологии, техническое нормиров...

Найдено 2