Эрнст Фридрих: Блюда к пиву (цветная)
Автор:
Фридрих Эрнст, 190 стр., серия:
"Книги изд-ва Ниола 21 век",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
3-89393-088-4, 5-322-00069-0, 9984-709-07-8
Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей. Бумага мелованная.