Un viaggio gustoso nella storia della pasticceria tipica di Arezzo e del suo territorio, dolci profondamente legati alla storia della citta e nati dall' uso sapiente dei prodotti locali. L'introduzione presenta la storia della pasticceria aretina, seguita da 40 gustose ricette, tutte tipiche del territorio, tutte da provare. Un libro da leggere ma, soprattutto, da sperimentare!

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