Русская кухня
Автор:
Елена Григорьева, 64 стр., серия:
"Мини-справочник по кулинарии",
издатель:
"М: АСТ/ Астрель/ Мн: Харвест", ISBN:
3-7742-1093-4, 978-5-271-19210-4, 978-985-16-4478-6
Типичные русские деликатесы: от острых солянок и знаменитых бефстроганов до кулинарного символа России - горячих блинов и пирогов. Практичные поэтапные пояснения позволят без труда приготовить любое блюдо. Рецепты сопровождает занимательная информация о русских кулинарных традициях.