Физиология кормления животных. Теория питания, прием корма, особенности пищеварения. Гриф Министерства сельского хозяйства РФ
Автор:
Н. Н. Максимюк, В. Г. Скопичев, 256 стр., серия:
"Учебники для вузов. Специальная литература",
издатель:
"Лань", ISBN:
5-8114-0581-2
Предлагаемое издание является учебным пособием по организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных, которое считается важнейшим условием, формирующим уровень их продуктивности. Авторы сосредоточили внимание на процессах приема и усвоения пищи в организме животного, на особенностях пищеварения в различных отделах пищеварительной системы и их роли в переработке и усвоении питательных веществ, поступающих с кормом. В книге приведены многочисленные данные о влиянии количества и качества корма, организации кормления, физиологии нервной деятельности животных на процессы пищеварения; большинство этих сведений — результат научных экспериментов. Книга предназначена для студентов сельскохозяйственных вузов, для сотрудников животноводческих хозяйств и других специалистов, занятых в сельскохозяйственном производстве.