Бразильская кухня - (Вкусный мир)
Автор:
Вячеслав Коток, 350 стр., серия:
"Книги изд-ва "Урал Л.Т.Д."",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
5-8029-0249-3
В книгу вошли наиболее популярные рецепты традиционной бразильской кухни, формировавшейся на протяжении пяти веков и впитавшей в себя своеобразие кулинарных традиций южноамериканских аборигенов и африканцев, португальцев и итальянцев, французов, испанцев и немцев.