Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана
Автор:
Балакина Диана Дмитриевна, Долотова Наталья Леонидовна, Грачева Ирина Владимировна, 256 стр., серия:
"Ваш дом",
издатель:
"Лада/Москва", ISBN:
978-5-94832-366-4
Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде - от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).