В производственном издании освещается опыт промышленного выращивания высших съедобных грибов - шампиньонов и вешенки в условиях совхоза-комбината "Львовская овощная фабрика". Даны также рекомендации для начинающих грибоводов по выращиванию грибов в специально приспособленных помещениях, свежих вырубках, на садово-огородных участках. Приведены советы по хранению грибов, их переработке, по приготовлению из них различных блюд. Издание иллюстрированное. Для работников сельского хозяйства, может быть использовано грибоводами-любителями.

В наличии:
	OZON.ru - 260 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).