Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Автор:
Г. В. Круглякова, 160 стр., издатель:
"Экономика", ISBN:
5-282-00798-3
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей.
В наличии: |
|
OZON.ru - 192 руб.
|
Перейти
|
|
|
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).