Известно, что наша пиша далеко не всегда соответствует индивидуальным физиологическим потребностям организма. В результате возникают болезни, сокращается продолжительность жизни. Недостаточное потребление овошей, фруктов ведет к недостатку в организме витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ. Цель учебного пособия — помочь будущим специалистам в сфере общественного питания, и не только им, правильно и разумно пользоваться тем, что дарит нам природа. "Пусть пища ваша будет лекарством, а лекарство — пищей", — говорил еще в далекой древности греческий врач Гиппократ. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Будет полезна всем, кто стремится вести здоровый образ жизни.

В наличии:
	My-shop.ru - 610 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 4 голос(-ов).