Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов. (Серия:'Высшее профессиональное образование-Товароведение')
Автор: М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский, 302 стр., серия: "Высшее профессиональное образование", издатель: "Академия (Academia)", ISBN: 5-7695-2688-2Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Рассмотрены идентификация и экспертиза, характеристики, технология производства, упаковка, хранение и транспортирование вкусовых товаров. Для студентов высших учебных заведений.
| В наличии: | ||||
 |
My-shop.ru - 336 руб. |
Перейти 
|
||
Рейтинг книги: 
5 из 5, 4 голос(-ов).
5 из 5, 4 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 192 руб.
|
 242 руб.
|
 90 руб.
|
 58 руб.
|