Барбекю. - (Кухня народов мира)
Автор:
Буллер К., 96 стр., серия:
"Кухня народов мира",
издатель:
"Ниола 21-й век", ISBN:
1-875-65592-1, 5-322-00123-9
Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю. Вы узнаете, чем отличаются друг от друга разные типы барбекю, как приготовить простые и замысловатые блюда, какой способ приготовления барбекю следует выбрать в каждом конкретном случае, найдете основные сведения о соусах, заправках, маринадах. Для широкого круга читателей.