Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества кондитерских товаров, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностей 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

Под заказ:
	My-shop.ru - 44 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 10 голос(-ов).