Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества плодов, овощей, грибов, приемки, учета, хранения, транспортирования. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

В наличии:
	My-shop.ru - 38 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 8 голос(-ов).