Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner - Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Автор: Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA), 400 стр., издатель: "Wiley", ISBN: 0764588443

Под заказ:
	OZON.ru - 9171 руб.	Перейти

Рейтинг книги:

4 из 5, 5 голос(-ов).

109 руб.	80 руб.
30 руб.	616 руб.