Рыба. Полная энциклопедия продуктов
144 стр., серия:
"Миллион меню. Полная энциклопедия продуктов",
издатель:
"ООО "Издательство Астрель"", ISBN:
978-5-271-38774-6, 978-985-18-1031-0, 978-5-8029-2849-3
Жюльен из копченой рыбы под сырной корочкой, форель с грушами и лаймом, кебабы из белой рыбы, карп в кисло-сладком соусе... Из рыбы можно приготовить столько вкусных блюд! В книге вы найдете уникальные рецепты со всех уголков света, превосходные иллюстрации, интересный рассказ о том, как готовят рыбу в разных частях земного шара, а также практическую информацию по обработке и разделке рыбы, полезные советы и интересные факты. Теперь вы можете готовить вкуснейшие рыбные блюда каждый день!