Русская кухня. Более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России - 4-е изд., доп. и перераб.
Автор:
Меджитова Эльмира Джеватовна, 416 стр., серия:
"Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
5-699-16358-1, 978-5-699-16358-8
Книга "Русская кухня" - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу. Это роскошное подарочное издание - настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита!
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).