Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. (Серия:'Учебное пособие')
Автор:
А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных, 512 стр., серия:
"Учебное пособие",
издатель:
"Питер-Юг", ISBN:
5-469-01368-5
Рекомендовано УМО учебных заведений РФ по образованию в области сервиса Минобрнауки России для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом в данной сфере. Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом.
Под заказ: |
|
My-shop.ru - 247 руб.
|
Перейти
|
|
|