"Энциклопедия выпечки" - основополагающее руководство для любительниц и мастериц печь. Здесь вы найдете множество замечательных рецептов, соединивших в себе как традицию, так и современный подход к делу, а также найдете проверенные временем классические рецепты. Вы научитесь печь шоколадное пирожное с орехами, горячие булочки, хлеб, бублики, польскую глазированную мазурку и персидские оладьи. А еще вы познакомитесь с необычными, экзотическими рецептами, которые пришли к нам из других стран. "Энциклопедия выпечки" охватывает все аспекты пекарского искусства. Здесь собраны рецепты со всего мира для особо торжественных случаев, для праздников. Попробуйте булочки, которые в Дании пекут на Масленицу, майские печенья из Финляндии или новогодний еврейский медовый "леках". Испеките любой хлеб на ваш вкус и выбор. Свыше 350 современных и проверенных временем рецептов.

В наличии:
	OZON.ru - 1056 руб.	Перейти
	Magistr - 1215 руб.	Перейти
	Books.Ru - 1019 руб.	Перейти		Лучшая цена
Под заказ:
	OZON.ru - 1134 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 7 голос(-ов).