Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник "новой кухни", главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престижного международного кулинарного конкурса Bocuse d'Or ("Золотой Бокюз"), его ресторан в Лионе уже более уже более 40 лет имеет три почетные Мишели. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Для мировой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды. Поля Бокюза часто называют лучшим шеф-поваром двадцатого столетия, и это неудивительно. Этот гениальный кулинар даже получил орден Почётного легиона - французский национальный орден, учреждённый ещё Наполеоном Бонапартом по примеру рыцарских орденов. Перед вами настоящее сокровище - книга с рецептами Бокюза. "Мои лучшие рецепты" могут стать и вашими.

В наличии:
	My-shop.ru - 1071 руб.	Перейти
Под заказ:
	Labirint - 1139 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 10 голос(-ов).