Блюда из субпродуктов - (мОчень Просто)
Автор:
Силаева К.В., 64 стр., серия:
"Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)",
издатель:
"Издательство "Эксмо" ООО", ISBN:
5-699-03732-2, 978-5-699-03732-2
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец. и пр.) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноценным белком и лишаете себя многих радостей чисто гастрономического свойства. В нашей книге вы найдете множество рецептов вкусных и полезных блюд из мясных субпродуктов, узнаете все необходимые для их приготовления "кулинарные секреты".