Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты"
Автор:
Ин Чан Компстайн, 304 стр., издатель:
"АСТ, Астрель", ISBN:
1-58333-127-1, 5-271-14391-0
Кулинарные традиции в культуре разных стран и вопросы здоровья - проблемы, давно интересующие Ин Чан Компстайн, - вдохновили ее на книгу о здоровой азиатской кухне. Издание включает 150 рецептов с использованием имбиря, зеленого чая, чеснока, женьшеня и других полезных продуктов. Содержит информацию об ингредиентах блюд, советы по их приготовлению, живые рассказы автора из истории и культуры Азии.
Рейтинг книги:



4 из 5,
7 голос(-ов).