Биокатализ и биокатализаторы: Исторический очерк - 2 изд.
Автор:
А. Н. Шамин, 192 стр., серия:
"Из наследия А. Н. Шамина",
издатель:
"М: КомКнига", ISBN:
978-5-484-01437-8, 978-5-484-00545-1, 5-484-00545-0
Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии - природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования энзимологии. Дан очерк основных проблем энзимологии. В монографии собран большой фактический материал по одному из основных разделов биохимии и его истории. Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующихся в области биохимии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов, а также специалистов в области истории науки, интересующихся историей химии, биологии и биохимии.
Рейтинг книги:



4 из 5,
1 голос(-ов).