Учебник "кулинария" написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер" и примерной учебно-программной документ ией на дан ую профессию. Учебник предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального пр офессионального образования, а также может быть использован в качестве учебного пособия для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Технология хлеба, к

В наличии:
	My-shop.ru - 103 руб.	Перейти
Под заказ:
	Labirint - 70 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 5 голос(-ов).