В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

В наличии:
	My-shop.ru - 53 руб.	Перейти
	Labirint - 94 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).