Украшение блюд и праздничного стола
Автор:
Мартынов Владимир Львович, 256 стр., серия:
"Карманная иллюстрированная библиотека (АСТ)",
издатель:
"ХАРВЕСТ ООО", ISBN:
978-985-18-0016-8
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).