Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Технология приготовления пищи: практические занятия: учеб. пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования
Автор: Василенко З.В., Слабко О.И., Березнева Т.В., 191 стр., издатель: "Беларусь", ISBN: 978-985-01-0728-2Излагается методика проведения практических занятий, описывается технология приготовления супов, вторых блюд, гарниров и соусов, холодных блюд и закусок, сладких блюд, изделий из теста, указываются их рецептуры. Приводятся контрольные вопросы и задания по всем темам, а также примеры их решения.
| Под заказ: | ||||
 |
My-shop.ru - 109 руб. |
Перейти 
|
||
Рейтинг книги: 
5 из 5, 8 голос(-ов).
5 из 5, 8 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 51 руб.
|
 84 руб.
|
 88 руб.
|
 50 руб.
|