Композиции из фруктов и овощей на вашем столе / Пер. с итал. Григорьевой Т.Н.
Автор:
Кристанини Ди Фидио Джина, Страбелло Вилма Беллини, 96 стр., серия:
"Кулинария",
издатель:
"Ниола-Пресс", ISBN:
978-5-366-00023-9, 88-440-2955-3, 5-366-00023-8
Эта книга - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет овладеть искусством создания композиций из фруктов и овощей, предназначенных для украшения стола. Пошаговые инструкции в сопровождении цветных иллюстраций помогут вам достичь необходимого мастерства и с успехом претворить свой замысел. Для широкого круга читателей.