Раскрывается механизм функционирования отрасли туризма. Рассматриваются понятия экономики туризма: рынок услуг, формы и виды предприятий в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства, вопросы оплаты труда, ценообразования, себестоимости продукции и услуг, а также прибыли и рентабельности. Особое внимание уделяется специфике налогообложения туристских организаций. Содержит контрольные вопросы к каждой главе. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 2307 "Туризм".

В наличии:
	My-shop.ru - 489 руб.	Перейти
Под заказ:
	My-shop.ru - 227 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 5 из 5, 2 голос(-ов).