В данной книге представлены все 16 столов диеты по Певзнеру, которая доказала свою эффективность при лечении широкого круга заболеваний. Для каждого из номеров указаны: показания к применению диеты; основные рекомендации по вариантам диеты для острого и хронического периодов болезни; указания по кулинарной обработке продуктов; энергетическая ценность; примерные меню на день и на неделю; рецепты блюд, советы о том, как разнообразить меню больного. В отдельную категорию лечебных диет выделены зондовые диеты - тип питания при челюстно-лицевых операциях и травмах, заболеваниях, при которых больной не в состоянии жевать и глотать пищу. Рекомендации, приведенные в книге, позволят сделать меню при зондовых диетах более разнообразным. Кроме того, представлены такие виды диет, как: разгрузочные диеты; диета Карреля (назначается при недостаточности кровообращения II-Ш степени); калиевая диета; магниевая диета. Книга, без сомнения, будет востребована самой широкой...

В наличии:
	My-shop.ru - 62 руб.	Перейти
	My-shop.ru - 52 руб.	Перейти
Под заказ:
	Labirint - 47 руб.	Перейти

Рейтинг книги: 4 из 5, 1 голос(-ов).