Домашнее консервирование. Мини-энциклопедия
96 стр., серия:
"Мини-энциклопедия",
издатель:
"СЗКЭО, Кристалл", ISBN:
978-609-456-057-6, 978-5-9803-0189-3, 978-5-9603-0189-3
Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в сезон по минимальным ценам. Краткий справочник, который вы держите в руках, содержит девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные маринады. Подробное описание всех процедур позволит вам использовать эту мини-энциклопедию как рецептурный справочник, который всегда должен быть у вас на кухне дома или на даче. Следуя каждому рецепту, вы с гарантией получите необходимый результат.
Рейтинг книги:



4 из 5,
3 голос(-ов).