Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника.
Автор:
Кузенкова Ираида Павловна, Кузенков Валерий Петрович, 112 стр., серия:
"Кулинария",
издатель:
"Вече (старый)", ISBN:
978-5-9533-5779-1
В данную книгу включены рецепты приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра и рыси. Её авторы - муж и жена. Он добывает дичь, она её готовит. Книга может стать хорошим подарком не только настоящим охотникам, но и их жёнам. Рассчитана на широкий круг читателей. 2-е издание, дополненное.