Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Я ищу
Название книги, автор, издатель, серия или ISBN
Техника пищевых производств малых предприятий. Учебное пособие

Техника пищевых производств малых предприятий. Учебное пособие

Автор: Антипов С.Т., Добромиров В.Е., Ключников А.И., 696 стр., серия: "Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений", издатель: "КолосС", ISBN: 978-5-9532-0419-4

В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия".
Под заказ:
My-shop.ru My-shop.ru - 512 руб. Перейти
 
Рейтинг книги: starstarstarstar 4 из 5, 1 голос(-ов).

Популярные книги по минимальной цене:

1812. Фатальный марш на Москву
380 руб.
Там, где смерть и кровь, не бывает красоты
82 руб.
Синие листья
125 руб.
Мара и Морок. Особенная Тень
354 руб.

Дополнительно: