Кулинарный словарь (эксклюзивное подарочное издание)
Автор:
Похлебкин Вильям Васильевич, 503 стр., серия:
"Классика кулинарного искусства",
издатель:
"Центрполиграф", ISBN:
978-5-9524-3170-6
Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.