Поиск книг, учебников, пособий в онлайн-магазинах
Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов)
Автор: Михаил Могильный, Артур Баласанян, Н. Башкатова, 282 стр., издатель: "ДеЛи принт", ISBN: 978-5-94343-175-3Впервые предпринята попытка стандартизировать работу предприятий общественного питания, организующих обслуживание потребителей официантами. Разработаны правила, инструкции и регламенты по организации процесса обслуживания официантами, включая необходимый минимум знаний квалификационных требований на предприятии.
| Под заказ: | ||||
 |
My-shop.ru - 1460 руб. |
Перейти 
|
||
Рейтинг книги: 
4 из 5, 3 голос(-ов).
4 из 5, 3 голос(-ов).
Популярные книги по минимальной цене:
 42 руб.
|
 84 руб.
|
 240 руб.
|
 388 руб.
|