Дичь. Большая кулинарная книга (серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги)
320 стр., серия:
"Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги",
издатель:
"ООО "Бизнес ту Бизнес Продакшн Групп "Би-Би-Пи-Джи", ISBN:
978-5-93679-124-6
Великолепное подарочное издание с высочайшим качеством полиграфии и потрясающими фотографиями. Прекрасный подарок любителю готовить и вкусно покушать. Ничто не сопутствует человеку так давно, как охотничий инстинкт. Еще до того как перейти к оседлому образу жизни, начать строить жилища и обрабатывать землю, наши предки обеспечивали свое выживание, охотясь на мамонтов, северных и лесных оленей. Мясо четвероногой и пернатой дичи было и остается настолько излюбленной пищей, что долгое время оно было прерогативой знати и духовенства. Даже богатым горожанам не разрешалось готовить его на домашних очагах. И по сей день тот, кто может охотиться в собственных угодьях, может считать себя счастливчиком. К счастью, для всех остальных ограничение существует только в отношении процесса охоты, а вот охотничья добыча теперь поступает в свободную продажу, так что в наши дни каждый имеет возможность наслаждаться сочным жарким из оленя или пикантным рагу из косули. В этой книге...
Рейтинг книги:



4 из 5,
9 голос(-ов).