Готовим в аэрогриле. Приготовление блюд в электрогриле в режимах: томление, гриль, жарка, запекание, выпечка. Кулинарные рецепты
Автор:
Л. А. Калугина, 288 стр., серия:
"Домашняя библиотека",
издатель:
"Аделант", ISBN:
978-5-93642-171-6, 978-5-9364-2305-5, 978-5-93642-305-5
Аэрогриль - это многофункциональный бытовой прибор для приготовления пищи, очень простой и удобный в обращении. Он выполняет все виды кулинарной обработки продуктов - варит, томит, тушит, жарит, печет, сушит. Принцип работы прибора заключается в использовании потока горячего воздуха, который при заданной температуре равномерно обдувает приготавливаемое блюдо. Используя кольцо-увеличитель, в аэрогриле можно приготовить одновременно три блюда, располагая их на разных уровнях, при этом допускается использование любой жаропрочной посуды. В аэрогриле можно готовить диетические блюда - жарить мясо, курицу, рыбу, шашлык, котлеты совершенно без масла, а излишки жиров, содержащихся в этих продуктах, будут вытапливаться и стекать в колбу прибора. Можно также выпекать хлеб, пироги и пирожки, готовить супы, овощи, каши, запеканки, варить варенье, стерилизовать банки и домашние заготовки, размораживать продукты, сушить зелень, грибы, овощи и фрукты.
Рейтинг книги:



4 из 5,
5 голос(-ов).