Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 5: Кухня Средиземноморья
95 стр., серия:
"Кулинарные шедевры народов мира",
издатель:
"Информационная группа "Медиасеть"", ISBN:
978-5-91826-013-5
Средиземноморская кухня - не просто синтез похожих кулинарных традиций разных цивилизаций, а определённый набор продуктов и общие гастрономические привычки. Эксперты считают средиземноморскую кухню одной из самых здоровых. Этим почётным званием она обязана своему знаменитому трио - пшенице, винограду и оливе, которые дополняются разнообразной зеленью, овощами и фруктами.