Применяется в 80 школах Ассоциации EURHODIP по подготовке гостиничного персонала в Европе в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства в рамках программы «Гостиничный менеджмент». Показана роль персонала в предложении и продвижении услуг. Рассмотрено значение ориентации на клиента и удовлетворения его запросов и ожиданий для роста эффективности работы фирмы. Теоретические положения подкреплены «кейсами» – отчетами студентов Академии коммерции и туризма (Торенто, Италия) о практике в пяти европейских отелях. Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих специалистов для организаций сферы туризма и гостеприимства. Рекомендуется для менеджмента и владельцев, других работников отелей, ресторанов и туристских фирм.

В наличии:
	OZON.ru - 131 руб.	Перейти
	Magistr - 70 руб.	Перейти		Лучшая цена

Рейтинг книги: 5 из 5, 6 голос(-ов).